Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

8 porții

Ingredienti

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie

mure
500 g
zahăr gelifiant 2:1
250 g
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
100 g

Financiers

migdale decojite
100 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
150 g
făină
50 g
zahăr pudră, fără aditivi
170 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
albuș (5 albușuri medii)
150 g

Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur

apă
600 g
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
150 g
brânză Gruyère în bucăți
120 g
făină
40 g
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
50 g
lapte
300 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
pâine albă
20 felii
șuncă
10 felii
frunze de pătrunjel proaspăt
10 g
coriandru, frunze proaspete
10 g
cepșoară tăiată inele
10 g
brânză de capră, moale în bucăți
200 g
ouă
8
smochine tăiate în optimi
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1552.5 mg

Proteine 37.2 g

Calorie 4353 kJ / 1040.4 kcal

Grassi 48.3 g

Fibre 9.7 g

Grassi saturi 23.6 g

Carboidrati 115 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fructe murate

Nessuna valutazione

Desert australian

Nessuna valutazione

Înghețată cu lemn dulce

Nessuna valutazione

Splash cu lemon grass și litchi

Nessuna valutazione

Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie

2h 30min

Biscuiți și Sos

Nessuna valutazione

Risotto

40min

Cosmopolitan

5min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Smoothie cu ciocolată și caju

Nessuna valutazione

Quiche Lorraine

50min

Mojito

5min