Vai al contenuto principale Cerca
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Nessuna valutazione
Prep. 25min
Totale 1h 30min
8 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1552.5 mg
Proteine 37.2 g
Calorie 4353 kJ / 1040.4 kcal
Grassi 48.3 g
Fibre 9.7 g
Grassi saturi 23.6 g
Carboidrati 115 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Nessuna valutazione

Tocăniță de vită cu bere și găluște

Tocăniță de vită cu bere și găluște

3.5(2)

1h 55min

Desert australian

Desert australian

Nessuna valutazione

Budincuțe de portocale, gătite la aburi

Budincuțe de portocale, gătite la aburi

3.0(1)

1h 25min

Sorbet de litchi cu vodcă

Sorbet de litchi cu vodcă

Nessuna valutazione

Bufnițe din brânză

Bufnițe din brânză

Nessuna valutazione

Pielmieni

Pielmieni

4.0(3)

1h 10min

Chebureci ucraineni

Chebureci ucraineni

2.0(1)

1h 35min

Chili con carne

Chili con carne

5.0(2)

40min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Nessuna valutazione

Daïquiri

Daïquiri

5.0(1)

5min

Profiterol

Profiterol

5.0(14)

2h