Ensalada de pasta con salsa de parmesano

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

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Prep. 15min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

50 g de queso parmesano en trozos
1 chalota en mitades
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g mayonesa
100 g de crème fraîche
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1000 g agua
200 g ramilletes de brócoli
250 g de pasta corta seca
1 cucharadita de sal
250 g de tomates cherry
1 pimiento amarillo
hojas de albahaca fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 628.6 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1504 kJ / 359 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 37 g

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Spagna

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