Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Anche necessario
Thermomix Friend®
熟醉大闸蟹
Prep. 20min
Totale 25h 20min
8 个
Ingredienti
-
水 蒸煮用600 克
-
大闸蟹 （每个约150克左右），活的，洗刷干净，捆扎好8 只
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老抽100 克
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生抽200 克
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美极鲜味汁50 克
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八角2 只
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干辣椒1 - 2 支
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白芷2 片
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桂皮1 块
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白豆蔻3 颗
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红花椒20 克
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姜 切片100 克
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葱 切段100 克
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橙 取皮½ 只
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话梅 选咸话梅最佳8 颗
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蚝油75 克
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花雕酒1000 克
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糖700 克
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盐100 克
-
白兰地100 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 个
Sodio
1752.5 mg
Proteine
12 g
Calorie
688.6 kJ /
164.8 kcal
Grassi
1.7 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
0.3 g
Carboidrati
20.3 g
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