Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 porții

Ingredienti

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 51 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 99 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Sos cu multe legume, pentru paste

30min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1h 15min

Brioșe Lasagna

Nessuna valutazione

Aluat pentru paste cu morcovi

Nessuna valutazione

Fettuccini cu ciuperci

40min

Lasagna cu pui

1h 30min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Spätzle cu spanac

1h

Mostra tutto

Mostra tutto