Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 porții

Ingredienti

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1007.3 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Grassi 18.5 g

Fibre 51 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 99 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Nessuna valutazione

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4h 30min

Granita de cafea

8h 10min

Smoothie cu nectarine

Nessuna valutazione

Sorbet de litchi cu vodcă

Nessuna valutazione

Mocktail CosNOpolitan

Nessuna valutazione

Boeuf bourguignon

1h 30min

Bolul-curcubeu

1h 20min

Milkshake cu ciocolată

35min

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1h 15min

Milkshake cu banane și caramel

15min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min