Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
Prep. 10min
Totale 30min
4 doses
Ingredienti
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rabanetes s/ folhas300 g
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alho1 dente de
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½ ramo de coentrossalsa½ ramo de
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queijo parmesão40 g
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limão (raspa e sumo)½
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azeite90 g
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pinhão torrado25 g
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sal¼ c. chá de
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pimenta mais q.b. p/ temperar¼ c. chá de
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600 g lombos de peixe, (4 unid. aprox.)bacalhau fresco s/ pele (cortado em 4 pedaços)600 g
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água300 g
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cebolo (spring onion) cortado em fatias finas1
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Baguete q.b. p/ servir
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
424.1 kcal /
1774.3 kJ
Proteine
32.1 g
Grassi
30.4 g
Carboidrati
5.9 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
5.2 g
Sodio
402 mg
