Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 porsiyon

Ingredienti

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grassi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 21.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1h

Hint Usulü Köri ve Tereyağlı Tavuk (Butter Chicken)

1h

Karides, Krema ve Sebzeli Penne

50min

Bulgurlu Maydanozlu Köfte

55min

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15min

Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü

50min

Hamsi Buğulama

40min

Rozbif

5h 30min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Orman Kebabı

1h

Kuşkonmazlı Kabaklı Makarna

30min

Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi

1h 30min