Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

3 porsiyon

Ingredienti

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 643.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Grassi 68.1 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 26.6 g

Carboidrati 21.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Barbekü Soslu ve Tavuklu Pizza

1h 40min

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1h 55min

Bearnez Soslu Bonfile

40min

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1h 10min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45min

Kuzu Gerdan Yahni

1h 45min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1h 5min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Orman Kebabı

1h