Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porsiyon

Ingredienti

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 43.5 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 22.4 g

Carboidrati 64.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çorba ve Pilavlar 25 ricette
Turchia

Ramazan Sofraları 29 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon

5min

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

10h 30min

Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek

1h 10min

Bonfile ve Brokolili Pilav

50min

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15min

Glütensiz Kakaolu Pandispanya

40min

Kuzu Gerdan Yahni

1h 45min

Musakka

1h 10min

Karides Sote

10min

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

2h 30min

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle

35min

Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı

1h 5min