Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

8 μερίδες

Ingredienti

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opzionale) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 30.4 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 48.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Μπισκότα Speculoos

3h

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2h

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Nessuna valutazione

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1h 45min

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min