Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

8 μερίδες

Ingredienti

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opzionale) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 30.4 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 48.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min.

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Žádné hodnocení

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12hod.

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

Žádné hodnocení

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55min.

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Žádné hodnocení

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10min.

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2hod. 45min.

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2hod. 30min.

Ριζότο ντομάτας

30min.

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min.

Ψωμί

1hod. 25min.