Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Fructe deshidratate
- 170 g stafide brune
- 170 g stafide, aurii
- 115 g cireșe confiate
- 30 g brandy
- 2 portocale, descojite
- 1 lămâie, descojită
- 1 limetă, descojită
Marțipan
- 455 g zahăr
- 455 g migdale decojite
- 15 g sirop de porumb dulce
- 2 albușuri, de la ouă mari
- 1 linguriță extract natural de migdale
- ½ linguriță zeamă de lămâie
Tort
- 225 g zahăr brun închis
- 1 lămâie, doar coaja subțire, fără pieliță
- 225 g unt nesărat, tăiat cuburi, la temperatura camerei
- 4 ouă mari (63-73 g)
- 1 lingură sirop de porumb dulce
- 225 g făină
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ienibahar măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță cuișoare măcinate
- ¼ linguriță nucșoară măcinată
- ⅛ linguriță sare
Glazură cu caise
- 85 g gem de caise
- 30 g apă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3757 kJ / 898 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 128 g
- Grassi
- 40 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 83 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Nessuna valutazione
Vin spumant cu lămâie
Nessuna valutazione
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10 min.
Plăcintă de miel cu lămâie
Nessuna valutazione
Koeksisters
1h
Gem de fructe de pădure
1h
Ananas sous-vide
Nessuna valutazione
Mini-baba rapide cu grenadină
30min
Tort cu mascarpone și ciocolată
2h
Sushi cu ton picant
Nessuna valutazione
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45 min
Gem de portocale și curmale
40min