Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

8 adag

Ingredienti

Töltelék

víz
960 g
barna rizs
225 g
édeskömény gumó negyedelve
225 g
Granny Smith alma kicsumázva, hámozva és negyedelve
400 g
gránátalma szörp
30 g
fokhagyma gerezd
2
zsályalevél, friss plusz a díszítéshez
6
rozmaring, friss csak levelek, plusz a díszítéshez
1 ág
zeller darabolva (5 cm)
85 g
extra szűz olívaolaj
30 g
só ízlés szerint
¼ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
⅛ tk

Töltött sertéskaraj

sertéskaraj pillangó formában vékonyítva
1360 g
pármai sonka vékonyra szeletelve
10 darab
zsályalevél, friss
12
rozmaring, friss
3 ág

Almaboros szósz

Granny Smith alma magház nélkül, hámozva és negyedelve
225 g
almabor alkoholmentes
680 g
vaj, sózatlan
85 g
dijoni mustár
1 ek
juharszirup
1 ek
só ízlés szerint
½ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
1 csipet

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adag

Sodio 483 mg

Proteine 41 g

Calorie 2485 kJ / 594 kcal

Grassi 26 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ünnepi fogások 10 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Ninguna valoración

Flank steak tormakrémes szósszal

Ninguna valoración

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ninguna valoración

Mackó burgerek

2h

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Ninguna valoración

Citromos-fokhagymás csirke

30min

Bárányborda korona

Ninguna valoración

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2h 5min

Tejszínes zöldborsó sonkával

30min

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

Ninguna valoración

Mostra tutto

Mostra tutto