Batata gratinada com parmesão e tomilho -TM5

Name: Batata gratinada com parmesão e tomilho -TM5
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 600 g batata; 80 g queijo parmesão; 1 c. chá de sal; 1 - 2 dentes de alho; 1 - 2 pés de tomilho; 150 g natas; ½ c. chá de pimenta; ½ c. chá de paprika fumada

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 55min

Porzioni 4 doses

Ingredienti

600 g batata descascada e cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
80 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
1 c. chá de sal
1 - 2 dentes de alho
1 - 2 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
150 g natas
½ c. chá de pimenta
½ c. chá de paprika fumada

Valori nutritivi: per 4 doses
Calorie: 5473.5 kJ / 1308.2 kcal
Proteine: 44.5 g
Carboidrati: 115.2 g
Grassi: 77 g
Grassi saturi: 47.7 g
Fibre: 14.3 g
Sodio: 3521.3 mg