Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Pollo glaseado a la naranja
Prep. 40min
Totale 10h 40min
4 raciones
Ingredienti
Marinada
-
1 naranja
-
1 pollo entero (aprox. 1500 g)
-
1 diente de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 hoja de laurel seca
-
10 g de sal
-
30 g de jarabe de arce
-
150 g de agua
Relleno
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de arroz de grano redondo
-
50 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de mantequilla
-
40 g de pasas sin semillas
-
200 g de salchichas frescas de cerdo (solo la carne)
-
500 g de patatas de guarnición (peladas)
-
500 g de batata (pelada), en rodajas de 2 cm
Glaseado y horneado
-
60 g de zumo de naranja
-
40 g de jarabe de arce
-
20 g salsa de soja
-
2 clavos enteros
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
2530.7 mg
Proteine
78.7 g
Calorie
5501 kJ /
1314 kcal
Grassi
68.4 g
Fibre
8.3 g
Grassi saturi
21.1 g
Carboidrati
95 g
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Revista Thermomix Nº 176
56 ricette
Spagna
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