Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 sztuk

Ingredienti

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 860 mg

Proteine 13 g

Calorie 2583 kJ / 617 kcal

Grassi 37 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 61 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SZPARAGI 11 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6, TM7)

55min

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

1h 25min

Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki

55min

Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy

40min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1h 30min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1h

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 15min

Lasagne z grzybami

2h 20min

Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1h 20min

Wegański rosół z pieczonych warzyw

2h 30min