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Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mini tartas de queso saladas
- 4 láminas de grenetina, (aprox. 4 g)
- de agua, para hidratar
- 70 g de galletas saladas
- 40 g de mantequilla, cortado en trozos
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 400 g de queso crema
- 1 - 2 pizcas de paprika dulce
- salmón ahumado, en rebanadas, para decorar (ver tip)
- 2 - 3 rebanadas de jamón serrano
- 50 - 80 g de camarones, cocidos
- 3 - 4 de jitomate cherry, en rebanadas (2 mm)
- 1 - 2 cditas de caviar (opzionale)
- mezcla de hierbas frescas, (por ejemplo, albahaca, eneldo, cebollino)
- de galletas saladas, trituradas, para espolvorear.
Champán de fresa
- 100 g de fresas, reducidas a la mitad
- 10 g de azúcar
-
250
g de champán
o 250 g de vino blanco, sparkling
- Valori nutritivi
- per 9 piezas
- Calorie
- 11667.6 kJ / 2788.6 kcal
- Proteine
- 58.2 g
- Carboidrati
- 89.2 g
- Grassi
- 228.9 g
- Grassi saturi
- 125.9 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 3421.2 mg
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