Versioni compatibili
Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Escabeche
- 1200 - 1500 g de aguja de cerdo, sin hueso, en una sola pieza.
- 1 cda de orégano seco
- 1 cda de ajo en polvo
- 1 cda de comino en polvo
- 1 cda de paprika, ahumada y molida
- 1 cda de paprika
- 1 cditas de pimienta negra molida
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
- 180 g de mostaza Dijon (véase Variación)
- 130 g de catsup
- 50 g de vinagre de sidra
- 50 g de salsa de soya
- 3 - 5 gota de salsa picante roja, p.ej. Tabasco (opzionale)
- 80 g de azúcar morena
- 3 cditas de ajo en polvo
- ¼ - ½ cditas de pimienta de cayena molida
- 1 cda de cebolla en polvo
- 2 cditas de sal
Asado y montaje
- 8 - 10 pan brioche,para hamburguesa
- de tocino, curado y rebanado, a la plancha, para servir (ver Sugerencia) (opcional)
- ensalada de col para servir (opcional)
- 4 elote amarillo cortados por la mitad, asados (ver Sugerencia)
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Proteine
- 49.5 g
- Carboidrati
- 64.8 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 4.2 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 1711.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ensalada de berros y pera
No ratings
Brownies clásicos
1 Std.
Chow Mein
55 Min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25 Min
Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6
12 Std. 50 Min
Parfait de chai latte TM6
15h 5min
Torta de costillas braseadas
1 Std.
Salmón con arroz y salsa de mostaza
35min
Pescado agridulce con arroz TM6
1h 5min
Bowl de cerdo
45min
Lasaña a la boloñesa.
3h
Ramen japonés
1 Std. 40 Min