Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

6 porcí

Ingredienti

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 21 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 23 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Demo ukázka 9 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Matcha palačinkový dort

6h

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Quinoa bowl salát Green Goddess

1h

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1h 25min

Pirohy s masovou náplní

1h

Chobotnice s cuketovým krémem

Nessuna valutazione

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30min

Piškoty (bez cukru)

40min

Musaka

1h 55min

Višňové cookies s kokosem

35min

Boloňské ragú

1h 15min

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min