Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

3.8 4 valutazioni

Prep. 1h

Totale 23h

12 pièces

Ingredienti

L'avant-veille

50 g de graines de sésame noir
60 g de sucre en poudre
100 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
2 pincées de sel

Le jour même

140 g de sucre en poudre
120 g de farine de riz gluant
180 g d'eau
3 - 5 c. à soupe de fécule de maïs
fécule de maïs pour fariner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 41.2 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 988.4 kJ / 236.2 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 28.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts glacés préférés 30 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Hamburger à l'entrecôte

1h 10min

Pâte à raviolis asiatiques

1h

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30min

Mochis mangue-Passion

2h 30min

Mochis chocolat

2h 10min

Banh mi au tofu grillé

2h

Mochis à la noix de coco

1h 50min

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

3h 20min

Melon pan au matcha

3h 35min

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1h 30min

Mochis à la pâte anko

14h 40min

Cheese naan indien

2h 40min