Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Manteiga de limão com ervas e malagueta
- 5 g salsa, só as folhas
-
1
malagueta vermelha cortada em fatias
o 1 c. chá de flocos de malagueta seca - 120 g manteiga em pedaços
- 40 g azeite
- 10 g sumo de limão
- 2 - 3 pitadas de sal
Molho de amêndoa e pimento
- 30 g amêndoa s/ pele
- 200 g pimentos vermelhos em conserva, escorridos
- 10 g vinagre de sidra
- 20 g mel
- 2 - 3 pitadas de sal
Molho de manjericão e iogurte
- 4 - 5 pés de manjericão, só as folhas
- 1 dente de alho
- 150 - 200 g iogurte grego
- 4 - 6 pitada de sal mais um pouco para temperar
Grelhar e montar
- 1 dourada, limpa
- 200 - 300 g polvo fresco, só os tentáculos
- 400 - 500 g camarão cru c/ casca
- 300 g tomate-cereja em rama
- 6 - 8 vieiras, só o miolo
- 2 - 3 pitadas de sal
- Azeitonas q.b. p/ servir
- Alcaparras em conserva q.b. p/ servir
- Baguete cortada em fatias, p/ servir
- Salsa, só as folhas picadas, p/ servir
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3077.6 kJ / 735.6 kcal
- Proteine
- 49.7 g
- Carboidrati
- 47.9 g
- Grassi
- 42.9 g
- Grassi saturi
- 18.5 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodio
- 1366.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bacalhau da ceia no pão
50 min
Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
2h
Tempero de pimenta e limão
1h 30min
Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
Nessuna valutazione
Batido de cereja e leitelho
5 Min
Salmão com molho de alho-francês e batata
50 min
Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas
30 min
Tarte de framboesa
1h 10min
Cabrito assado
16h
Sangria de vinho rosé com frutos silvestres
40 min
Sangria de champanhe e morango
25 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40min