Rulouri cu scorțișoară și dovleac
TM6 TM5

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

5.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • ulei vegetal, pentru uns

Aluat

  • 115 g piure de dovleac
  • 115 g smântână fermentată, de orice tip
  • 70 g unt nesărat, la temperatura camerei, cuburi (1¼ cm)
  • 70 g zahăr
  • 55 g lapte integral
  • 2 ouă mari (63-73 g)
  • 540 g făină de pâine, plus pentru presărat
  • 1 lingură drojdie uscată
  • 1 linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă
    o 1 linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
  • 1 linguriță sare
  • ulei vegetal, pentru uns
  • 340 g unt de dovleac, preparat în casă
    o 340 g unt de dovleac
  • 100 g nuci pecan mărunțite

Glazură

  • 140 g zahăr brun
  • 115 g cremă de brânză, la temperatura camerei
  • ½ linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă
    o ½ linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
  • ½ linguriță extract natural de vanilie
  • 30 g lapte integral

Valori nutritivi
per 1 bucată
Calorie
1820 kJ / 435 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
61 g
Grassi
18 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative