Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Proteine
- 41.6 g
- Carboidrati
- 86.7 g
- Grassi
- 23.1 g
- Grassi saturi
- 4.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodio
- 2371.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Nessuna valutazione
Bulgur
35 Min
Salam de biscuiți
3h 10min
Mămăligă tradițională
1 Std.
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min
Pomana porcului
15 Min
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Fasole cu șorici
1 Std. 45 Min
Gulaș
2 godz. 35 min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1h 5min