Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 16h

5 porsiyon

Ingredienti

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1954.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Grassi 84.1 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 41.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 ricette
Turchia

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Buharda Pişmiş Kırmızı Pestolu Rulolar

Nessuna valutazione

Çilekli ve Avokadolu Tavuk Salatası

40min

Çin Usulü 5 Baharat Karışımı

5min

Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe

25min

Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri

1h 5min

Somon Tartar

10min

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Nessuna valutazione

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1h 5min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1h 45min

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

2h 20min

Pizza Margherita

2h 15min

Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)

1h