Estrelas de amêndoa e caramelo

Estrelas de amêndoa e caramelo

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Prep. 45min

Totale 1h 15min

35 unidades

Ingredienti

açúcar
100 g
amêndoa crua
200 g
manteiga em peças
100 g
natas
50 g
farinha
180 g
ovo
1
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas c/ 30-40% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga s/ sal fria e se possível num só pedaço(20x40x10 mm aprox.)
30 g
sal mais 1 pitada
1 c. chá de
vinagre
1 c. sopa de
chocolate p/ culinária partido em pedaços
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 35 unidades

Sodio 2716.9 mg

Proteine 79.7 g

Calorie 23067 kJ / 5513.1 kcal

Grassi 338.2 g

Fibre 38.6 g

Grassi saturi 153.4 g

Carboidrati 575.1 g

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