Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

4.8 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

4 raciones

Ingredienti

Masa

60 g de agua
¼ de cucharadita de sal
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (opzionale) violeta
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (opzionale) rosa
120 g de harina de trigo

Salsa

5 g de jengibre fresco pelado
1 diente de ajo
40 g de vinagre de arroz
40 g salsa de soja
5 g de aceite de sésamo tostado
¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de cebollino fresco picado

Relleno

100 - 120 g de gambas crudas peladas
5 g de jengibre fresco pelado
50 g de repollo liso blanco
20 g de cebolla roja
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
15 g de sake
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
5 g de azúcar
200 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1031 mg

Proteine 8.4 g

Calorie 828 kJ / 198 kcal

Grassi 4.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 29.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 176 56 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Cucharitas de guacamole

40min

Crema de arroz con leche de coco

1h 20min

Tarta cumpleaños de números

2h

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Postre de fresas frescas

20min

Tarta con cobertura de manzana laminada

1h

Gratinado de patata

1h 10min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20min

Gofres veganos con salsa de chocolate

30min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min