Puré de coliflor

Puré de coliflor

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Prep. 10min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

500 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
2 dientes de ajo
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 314.7 mg

Proteine 3.3 g

Calorie 740 kJ / 177 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 3.8 g

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Spagna

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