Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de agua
- 700 g de ramilletes de coliflor
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 740 kJ / 177 kcal
- Proteine
- 3.3 g
- Carboidrati
- 3.8 g
- Grassi
- 16.5 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 314.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Crema Dubarry (de coliflor)
50 分钟
Puré de coliflor
25 min
Sopa de coliflor con grelos
45 min
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45 min
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45 min
Sopa de coliflor al curry
40 min
Crema de cebolla roja
1 godz.
Salteado de escarola con puerros
20 Min
Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor
40 min
Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés
20 Min
Panceta con puré de coliflor tostada (Al vacío)
5 Std. 20 Min
Puré de coliflor trufado
25 min