Baguetes com azeite, alho e coentros

Baguetes com azeite, alho e coentros

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Prep. 20min
Totale 15h 30min
4 unidades

Ingredienti

Baguetes
  • trigo integral em grão
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • água mais q.b. p/ pincelar
    300 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
  • farinha tipo 65
    350 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
Recheio
  • queijo parmesão
    45 g
  • coentros
    15 g
  • dentes de alho
    2
  • ovos
    5
  • leite
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • fatias de presunto finas (150 g aprox.)
    16

Valori nutritivi per 1 unidade

Calorie 680 kcal / 1825 kJ
Proteine 35 g
Grassi 18 g
Carboidrati 91 g

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