Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 405 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 30min

6 porcji

Ingredienti

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 80 mg

Proteine 16 g

Calorie 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Grassi 58.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 15.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Śledzie w sosie makowym

Śledzie w sosie makowym

1h 30min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25h 15min

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25min

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55min

Śledzie po cygańsku

Śledzie po cygańsku

2h 20min

Śledzie po japońsku

Śledzie po japońsku

45min

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

13h 45min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13h 45min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1h 10min

Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie w sosie musztardowym

10h 15min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7h 35min

Hekele

Hekele

2h 40min