Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 15min

8 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1281.5 mg

Proteine 122.1 g

Calorie 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Grassi 47 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 16.2 g

Carboidrati 77.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1h 20min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1h 30min

Punch de l'Avent

15min

Gaufres au blé noir

1h 30min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min

Pains au chocolat

16h 10min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1h 15min

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h