Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 15min

8 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1281.5 mg

Proteine 122.1 g

Calorie 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Grassi 47 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 16.2 g

Carboidrati 77.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pain plié méditerranéen sans gluten

1sa 15 dk

Minifocaccias noires fantaisies

2sa 15 dk

Pain à l'ail et au thym

2sa 20 dk

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1sa 20 dk

Gâteau de crêpes au thé matcha

5sa 20 dk

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 dk

Starmix 3

1sa

Tisane menthe, anis et citron

10 dk

Cake au chocolat et aux myrtilles

2sa 15 dk

Biscuits chinois

1sa 25 dk

Tisane thym, menthe et cannelle

10 dk

Marinade épicée pour le poisson

10 dk