Panda Cheesecake

Panda Cheesecake

1.6 40 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

16 porciones

Ingredienti

Pastel de cacao

260 g de harina de trigo
100 g de azúcar
30 g de cacao en polvo

30 g de cocoa en polvo, sin endulzante
1 cdita de polvo para hornear
170 g de mantequilla fría, cortada en trozos
4 yemas de huevo

Masa de queso

100 g de mantequilla blando, cortado en trozos
540 g de queso crema
500 g de mascarpone
4 claras de huevo
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
150 g de azúcar
1 cdita azúcar avainillada casera

2 cdita de vanilina
harina de trigo para espolvorear
agua para hornear

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 272.8 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1795.1 kJ / 429.1 kcal

Grassi 29.8 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 17.3 g

Carboidrati 32.5 g

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