Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)
Ingredienti
Sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1030 g wody
-
1 łyżeczkę soku z cytryny
-
1 łyżka octu
Kruche ciasto
-
200 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
50 g cukru pudru
-
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Konfitura figowa
-
200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
-
70 g brązowego cukru70 g cukru
-
50 g czerwonego wina
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
-
1 żółtko
-
1 łyżka wody
-
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
-
mąka pszenna do oprószenia
-
brązowy cukier, do posypaniacukier do posypania
-
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
-
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią
6h 10min
Greckie pączki (Loukoumades)
1h 30min
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)
1h 10min
Zupa kalafiorowa z kluseczkami; Polędwica w sosie gruszkowym z warzywami
1h 10min
Kanapki rainbow (TM6, TM7)
40min
Bananowo-kokosowa przyprawa BBQ
5min
Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami
1h
Kokosowo-limonkowy pudding ryżowy z karmelizowanym ananasem
45min
Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)
1h 20min
Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha
8h
Smoothie buraczane
5min
Wielkanocne babeczki „zajączki”
1h 45min