Risoto básico

Risoto básico

4.4 7 valutazioni

Prep. 21min

Totale 30min

4 porções

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
50 g
água
750 g
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 288 mg

Proteine 13 g

Calorie 2124.8 kJ / 507.9 kcal

Grassi 19.2 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 67.2 g

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