Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 231 valutazioni

Prep. 30min

Totale 99h 30min

30 porcji

Ingredienti

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (opzionale) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 130.1 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 12.7 g

Carboidrati 31.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Makowiec na biszkopcie

2h 15min

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40min

Choinki z kruchych ciastek

45min

Piernik z kawą zbożową

3h 20min

Piernik choinka

15h 30min

Mazurek bakaliowy

2h 40min

Ciasto Marlenka

27h 40min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1h 15min

Mazurek chałwowy

7h 30min

Wiedeńskie czekoladki

50min

Rogaliki orzechowe

2h

Mazurek cytrynowy

2h