Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 μερίδες

Ingredienti

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 50.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12h

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Ψωμί για σάντουιτς

1h 25min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Χυμός μήλου

10min

Παγωτό σοκολάτα

12h

Μακαρόνια με κιμά

40min

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min