Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 μερίδες

Ingredienti

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 50.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Παράθυρο 28 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Nessuna valutazione

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14h 55min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Nessuna valutazione

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1h 45min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2h 30min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1h 30min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min