Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Prep. 25min
Totale 1h 35min
2 porsiyon
Ingredienti
Fermente Kırmızı Lahana
-
kırmızı lahana dörde bölünmüş300 g
-
tuz10 g
-
kırmızı şarap200 g
-
sherry sirkesi (bk. Öneriler)100 g
-
sumak1 tutam
-
tane karabiber2 adet
-
yıldız anason¼ adet
-
karanfil1
-
defne yaprağı, kurutulmuş1
Kereviz Püresi
-
kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)260 g
-
tam yağlı süt130 g
-
krema, %35 yağ130 g
-
tuz5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
-
su3300 g
-
tuz150 g
-
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)2
Birleştirme
-
pancar suyu70 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk60 g
-
mısır nişastası10 g
-
su10 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 2 porsiyon
Sodio
64767.6 mg
Proteine
80.9 g
Calorie
7408.6 kJ /
1770.7 kcal
Grassi
117.6 g
Fibre
11.5 g
Grassi saturi
66.8 g
Carboidrati
61.9 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Patatesli Karnabahar Çorbası
50min
Bol Pirinçli Somon ve Mantarlı Yemek
30min
Sebze Suyu
3h 15min
Pişmiş Beyaz Balık Püresi (Dondurulmuş)
45min
Buharda pişmiş biber
25min
Küpler Halinde Sakız Kabağı Püresi
35min
Sotelenmiş Bonfile ve Soğan
15min
Mantarlı Tuz
10min
Kişnişli Karidesli Omlet
35min
Midyeli Penne
1h 5min
Peynirli Kabak ve Havuç Çorbası
35min
Hint Usulü Köri ve Tereyağlı Tavuk (Butter Chicken)
1h