Baguettes

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Prep. 30min

Totale 3h 45min

3 pieces

Ingredienti

water
12 oz
fresh yeast crumbled
½ oz
1 tsp dried instant yeast
oil to grease
bread flour plus extra to dust
18 oz
salt
1 ½ tsp
hot water
3 ½ oz

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 1174.4 mg

Proteine 22.3 g

Calorie 2633.4 kJ / 629.4 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 125.3 g

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