Pikantní guláš na černém pivu

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 10min

8 porcí

Ingredienti

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1021.4 mg

Proteine 36.6 g

Calorie 1717 kJ / 410 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 25.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Jablečno-jahodový mocktail

5 Min

Jahodovo-zázvorový spritz mocktail

15 Min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 Std. 30 Min

Pečené kuře v ciderové marinádě s pečenou zeleninou

1 Std. 45 Min

Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku

4 Std.

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50 Min

Veggie „Burritos“

20 Min

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)

1 Std. 45 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Soljanka z DDR

1 Std. 30 Min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 Min

Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)

35 Min