Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

4.1 94 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

Sos tahini

1 cytryna ekologiczna
60 g pasty tahini (patrz wskazówka)
½ - 1 łyżeczkę kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 - 6 łyżek wody

Kofty z indyka

900 - 1000 g mięsa z indyka, mielonego
60 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
2 ząbki czosnku
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
15 g liści mięty, świeżych
60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 ½ łyżeczki kolendry, mielonej
½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki soli
60 g orzechów pekan

60 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 393.8 mg

Proteine 36.2 g

Calorie 2237.7 kJ / 534.8 kcal

Grassi 41.7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 7.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Szybkie obiady VI 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1h

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15min

Gulasz wołowy z dynią i kopytkami

1h 45min

Sajgonki z kurczakiem Buffalo

1h

Zapiekanka z mieloną wołowiną i kalafiorem

1h

Makaron Pastalaya z Luizjany

1h

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5h

Jadalny ogródek warzywny

15min

Wrapy à la moussaka

50min

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1h 20min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

1h