Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

40 κομμάτια

Ingredienti

νερό
1500 γρ.
αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κιμά
350 γρ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
40 γρ.
πιπέρι
¼

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 68.4 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 258.5 kJ / 61.8 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 4.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1h

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1h 45min

Μπουρέκι Χανιώτικο

3h

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Ρώσικη σαλάτα

1h 20min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Λαχανοντολμάδες

24h

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24h

Φακές σούπα

1h 10min