Southwest Quinoa

4.9 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

quinoa thoroughly rinsed and drained
200 g
water
450 g
salt
½ tsp
cider vinegar
45 g
vegetable oil
30 g
honey
30 g
lime juice
30 g
cilantro, fresh
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
mustard
½ tsp
salt to taste
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 140 g)
1
orange pepper diced (approx. 140 g)
1
canned black beans (410 g), rinsed and drained
1 can
canned sweet corn kernels (410 g), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 677.8 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 1606 kJ / 383.8 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 57.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Every Season is a Healthy SEASON 19 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Baked Pork Loin with Rice

1h 20min

Sautéing Chicken Strips

15min

Sweet and Sour Cucumber Slices

5min

Basic Quinoa

35min

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 15min

Oven Mushroom and Beef Burger

1h

Guacamole

5min

Fermented beetroot dip

25h

Orange Julius

5min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30min

Potato Curry Soup

35min

Shrimp Tacos with Salsa

25min