Currywurst-Ragout

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Wurst

Öl
20 g
Bratwurst in Scheiben (1 cm)
600 g
600 g Krakauer, in Scheiben (1 cm)

Sauce und Fertigstellung

Öl
30 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Curry mild, und etwas mehr zum Bestäuben
2 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Koriander (opzionale)
¾ TL
Cumin (opzionale)
¼ TL
Cayenne-Pfeffer
1 - 2 TL
gelbe Currypaste
10 - 15 g
Cola
330 g
330 g Apfelsaft
Ketchup
400 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Apfelessig
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2623.7 mg

Proteine 26.2 g

Calorie 2994.1 kJ / 715.6 kcal

Grassi 50.8 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 46.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2h

Bunter Hähnchen-Cheddar-Salat

30min

Spaghetti Carbonara

35min

Gulasch

2h 20min

Porree-Hackfleisch-Suppe

30min

Schweinebäckchen-Ragout

1h 30min

Leichte Sommerwraps

30min

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1h 5min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1h

Tomaten-Sahne-Hähnchen mit Rösti-Ecken

1h 25min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Cheeseburger-Auflauf

55min