Dispositivi & Accessori
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Salada de melancia asiática
Ingredienti
Pickles de pepino e rabanete
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chalota cortada em pedaços25 g
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gengibre fresco descascado2 cm
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malagueta vermelha cortada em pedaços1
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dente de alho1
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vinagre de arroz70 g
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sumo de lima (1-2 unid. aprox.)20 g
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açúcar20 g
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sal marinho½ c. chá de
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rabanetes cortados em rodelas finas4
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pepino cortado em rodelas finas1
Molho de coentros
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coentros só as folhas1 ramo de
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creme de coco100 g
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sumo de lima (1-2 unid. aprox.)20 g
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2 c. chá de tamari (molho de soja s/ glúten)molho de peixe2 c. chá de
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folhas de lima kaffir2
Cajus torrados
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caju cru100 g
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açúcar2 c. chá de
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sal marinho½ c. chá de
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sementes de sésamo pretas e brancas2 c. chá de
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óleo de sésamo1 c. chá de
Salada
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melancia s/ casca, cortada em fatias1000 g
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coentros só as folhas5 pés de
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hortelã só as folhas5 pés de
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malagueta vermelha cortada em rodelas finas1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 dose
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Portogallo
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