Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.8 223 valutazione

Prep. 40min

Totale 10h

12 porcji

Ingredienti

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy

350 g cukru
20 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
120 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g masła pokrojonego na kawałki
6 żółtek
1 jajko

Masa serowa i pieczenie

250 g herbatników maślanych
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 jajka
40 g skrobi ziemniaczanej
woda do pieczenia

Beza szwajcarska

6 białek
240 g cukru
2 szczypty soli

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 510.1 mg

Proteine 14 g

Calorie 2929 kJ / 700.1 kcal

Grassi 43.3 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 23.6 g

Carboidrati 66.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Mini serniczki z kremem mango

Mini serniczki z kremem mango

4h

Ciasto serowe z batatami

Ciasto serowe z batatami

2h

Truskawkowa chmurka w pucharkach

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3h

Mini serniczki Czarny Las (bez pieczenia)

Mini serniczki Czarny Las (bez pieczenia)

4h

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

1h 45min

Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami

Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami

2h 30min

Ciasto ucierane z morelami

Ciasto ucierane z morelami

1h 20min

Sernik jagodowy

Sernik jagodowy

12h 15min

Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową

Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową

11h 30min

Pistacjanki

Pistacjanki

2h 40min

Baskijski sernik pistacjowy

Baskijski sernik pistacjowy

9h

Rolada żyrafa

Rolada żyrafa

3h