Bomba de chocolate branco e framboesas

Bomba de chocolate branco e framboesas

5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 3h 45min
18 unidades

Ingredienti

Bolo
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • açúcar
    270 g
  • farinha tipo 55
    200 g
  • fermento p/ bolos
    1 c. chá de
  • leite
    100 g
  • óleo
    75 g
  • ovos
    6
  • sumo de limão (1 unid aprox.)
    60 g
Cobertura de chocolate
  • chocolate branco partido em pedaços
    400 g
Mousse de limão
  • folhas de gelatina neutra
    2
  • Água q.b. p/ hidratar
  • claras de ovo
    3
  • sal
    1 pitada de
  • açúcar
    50 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    200 g
  • natas
    150 g
  • queijo-creme
    150 g
  • sumo de limão (2 unid. aprox.)
    80 g
  • framboesas
    200 g
  • chocolate branco
    300 g

Valori nutritivi per 1 unidade

Calorie 494.6 kcal / 2069.5 kJ
Proteine 6.9 g
Grassi 26.8 g
Carboidrati 58.7 g
Fibre 1.1 g
Grassi saturi 13.8 g
Sodio 134 mg

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