Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

8 pezzi

Ingredienti

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 302.2 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 980.6 kJ / 234.4 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 14.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

In barca con Bimby 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Dessert alle fragole

15min

Torta cioccolato e arancia al Varoma

2h

Crema per pandoro (senza lattosio)

45min

Caffè macinato

5min

Plumcake allo yogurt (senza uova)

1h 30min

Focaccia semplice senza glutine

27h 30min

Sorbetto alle ciliegie

15min

Smoothie alle fragole (TM6)

5min

Brownies (senza glutine)

35min

Plumcake alle carote al Varoma

2h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min