Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 328.4 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Grassi 54.9 g

Fibre 7.1 g

Grassi saturi 20.6 g

Carboidrati 61.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40min

Quick and easy pork noodles

20min

Beef and cashew nut yellow curry

25min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Creamy "marry me" chicken pasta

30min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Filo chicken pie

45min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Crispy sticky sesame chicken

45min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min