Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 12h

12 κομμάτια

Ingredienti

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 5 g

Calorie 1988 kJ / 476 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Όλα Μήλο! 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10min

Μπουρέκια με αναρή

2h

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44h

Τιραμισού

6h 30min

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nenhuma avaliação

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Nenhuma avaliação

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7h 45min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10h

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto