Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 108h 20min

740 γραμμάρια

Ingredienti

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 740 γραμμάρια

Sodio 15.4 mg

Proteine 40.3 g

Calorie 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 43.7 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 279 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Σπιτικό προζύμι 5 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Ψωμί με προζύμι

48h 30min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Μπριος

3h

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Nessuna valutazione

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1h 45min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3h 30min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1h

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24h

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min

Αβγά ποσέ

15min