Vichyssoise de aipo

Vichyssoise de aipo

4.8 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 doses

Ingredienti

alho-francês (só a parte branca) cortado às rodelas
100 g
talo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
azeite
50 g
manteiga s/ sal
50 g
água
650 g
batata cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
leite evaporado
200 g
noz-moscada
1 pitada de
folhas de aipo picadas
6 - 12

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 3.8 g

Calorie 957 kJ / 228.7 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 14.6 g

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