Bagels

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Prep. 15min
Totale 1h 20min
6 morceaux

Ingredienti

  • 250 g d'eau plus à cuisiner
  • 5 g de levure déshydratée
  • 450 g de farine de blé plus pour lubrifier
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café d'huile végétale plus pour lubrifier
  • 1 ½ c. à café de poudre de malt
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de soude
  • de graines de sésame (opzionale) blanches
  • de graines de pavot (opzionale)
  • de graines de potiron (opzionale)

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 10 g
Calorie 1183 kJ / 283 kcal
Grassi 2 g
Carboidrati 55 g

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