Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 porción

Ingredienti

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (opzionale)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 347.9 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 65.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pascua en el Molde Universal 6 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1h 30min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Rosca de yogur

1h 40min

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Pastel de tres leches

2h

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6h

Bizcocho de compota de manzana

2h 20min

Brownies

50min

Pastel de chocolate y almendras

25min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Niño envuelto

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto