Mini hamburguesas

Nessuna valutazione

Prep. 55min

Totale 2h 40min

12 unidad

Ingredienti

Mini panecillos de mantequilla

45 g leche
5 g levadura prensada fresca
2 huevo (de gallina)
150 g harina 000
1 pellizco sal
20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
2 cucharadita semillas de sésamo

Mini hamburguesas de ternera

4 - 5 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
10 g chile jalapeño en conserva en rodajas (escurridas)
400 g carne picada de ternera
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta negra, molida
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita mostaza de Dijon
1 - 2 cucharada aceite de oliva
100 g queso cheddar en lonchas de 4x3 cm
50 - 80 g mayonesa
1 cogollo de Tudela (las hojas en mitades)
1 - 2 tomate en medias rodajas
1 cebolla morada en rodajas
1 - 2 pepino en vinagre en rodajas de 2 mm
50 - 80 g salsa barbacoa

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 436.3 mg

Proteine 11.6 g

Calorie 1041 kJ / 248 kcal

Grassi 16.1 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 14.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uno más 34 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Migas con pimientos de Padrón

30min

Boquerones en vinagre

48h

Pebre

20min

Scones

25min

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50min

Cucharitas de guacamole

40min

Chocolate Dubai

1h 20min

Emulsión de remolachas

1h 30min

Pancakes

2h 30min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Tostas de ensaladilla con maíz

1h

Mostra tutto

Mostra tutto